V pondělí 16. června uplynulo přesně 161 let od narození Aloise Wesselse, muže, který se zásadním způsobem zasloužil o rozvoj výroby Olomouckých tvarůžků a transformoval je v symbol české kuchyně. Díky jeho odhodlání, inovativnímu duchu a podnikavosti se z
Říká se, že láska prochází žaludkem. Ale jak poznat, zda jste „jen“ milovníkem dobrého jídla, nebo už patříte mezi vybranou skupinu gurmetů či gurmánů? A co do toho všeho vlastně říká pojem labužník?
Bramborový salát je v českých domácnostech velmi oblíbenou součástí tradiční kuchyně, a to zejména během svátečních příležitostí, jako jsou Vánoce. Tento recept, který vychází z tradiční přípravy babičky Davida Rejhona, kombinuje chutě vařených brambor, kořenové zeleniny a domácí majonézy.
Olomoucké centrum o víkendu ovládla lahodná vůně tvarůžků. Během 7. ročníku Olomouckého tvarůžkového festivalu navštívilo hanáckou metropoli rekordních 23 000 gurmánů, kteří si pochutnali na 6 500 kilech tvarůžků v nejrůznějších úpravách. Festival tak zaznamenal historicky nejvyšší návštěvnost i
Česká gastronomie pláče. Její enfant terrible se vrací na scénu a je ještě strašidelnější, než byl kdykoli předtím. Těžko říci, co Jiřího Babicu přivedlo na myšlenku podělit se o svou vizi národních verzí světových receptů s hrstkou svých příznivců a