Moravská pivní ofenziva: Zubr Grand 11 ovládl PIVEX 2026

Úspěch, který není náhodný. Pivovary ze skupiny Zubr znovu ukázaly, že když se spojí tradiční řemeslo, kvalitní suroviny a důslednost, výsledkem je pivo, které obstojí i v té nejtvrdší konkurenci. Na letošním ročníku prestižní soutěže PIVEX si odvezly hned několik medailí – a jednu z nich tu nejcennější.

Osm medailí a titul šampiona

Na 34. ročníku odborné degustační soutěže Zlatý pohár PIVEX – PIVO 2026 se pivovary Zubr, Holba a Litovel postaraly o výraznou stopu. Z Brna si odvážejí celkem osm ocenění, přičemž absolutním vítězem celé soutěže se stal ležák Zubr Grand 11.

Úspěch se neomezil jen na hlavní kategorii. Skupina zazářila i v doprovodné soutěži Zlatý soudek PIVEX 2026, kde se mezi oceněné zařadil také Litovel. Výsledek? Silná demonstrace toho, že moravské pivovarnictví má stále co říct.

Podle generálního ředitele Reného Musily nejde jen o jednotlivá vítězství, ale o potvrzení dlouhodobé strategie. Důraz na tradiční postupy, regionální suroviny a poctivou výrobu se zkrátka vyplácí – a to nejen na soutěžích, ale i u zákazníků.

Zubr Grand 11: Pivo, které sbírá trofeje

Hlavní hvězdou večera byl bez debat Zubr Grand 11. Světlý ležák, který si už od svého uvedení na trh buduje silnou reputaci, letos získal titul absolutního šampiona a zároveň ovládl svou kategorii.

Jeho charakter stojí na kombinaci plného sladového těla, medové barvy a výrazné, ale vyvážené hořkosti. Čtyřnásobné chmelení mu dodává hloubku a dochuť, která nezmizí po prvním napití. Není divu, že má na kontě už desítky ocenění.

Vedle něj zazářila i novinka Zubr Grál 10, která triumfovala mezi výčepními pivy. Ukazuje, že i „desítka“ může mít výrazný charakter a nabídnout víc než jen rychlé osvěžení.

Holba a Litovel drží krok

Výrazně se prosadil i pivovar Holba. Jeho piva Horská 10, Šerák 11 a Ryzí Nealko si odnesla medailová umístění ve svých kategoriích. Každé z nich přitom cílí na jiný typ pivaře – od klasického ležáku až po nealkoholickou variantu pro řidiče nebo sportovce.

Dobře si vedl i Litovel. V soutěži sudových piv získala Úrodná 10 druhé místo, čímž potvrdila, že i lehčí styl může nabídnout plnou chuť a vyvážený profil.

Zajímavostí je i úspěch Zubru Gradus 12, který dominoval kategorii světlých ležáků mezi sudovými pivy. Tento typ piva s vyšší plností a delší dochutí oslovuje především ty, kdo hledají klasiku s výraznějším charakterem.

Kvalita jako dlouhodobý závazek

Za opakovanými úspěchy nestojí náhoda, ale systematická práce. Vrchní sládková Nataša Rousková zdůrazňuje, že klíčem je důslednost a respekt k řemeslu. Výroba kvalitního piva podle ní nejde uspěchat – vyžaduje čas, správné suroviny a zkušenosti.

Podobně mluví i výrobně-technický ředitel Miroslav Pater. Pivovary podle něj investují do modernizace, ale jen do té míry, aby nenarušily tradiční výrobní postupy. Právě kombinace moderní technologie a klasického přístupu je tím, co drží kvalitu dlouhodobě vysoko.

PIVEX: Měřítko kvality v oboru

Zlatý pohár PIVEX patří mezi nejuznávanější pivovarské soutěže v Česku. Degustace probíhá anonymně a o výsledcích rozhodují odborníci z oboru – sládci, technologové i zkušení degustátoři.

Letos se do soutěže zapojilo 40 pivních značek, což jen podtrhuje vysokou konkurenci. O to cennější jsou medaile, které si pivovary ze skupiny Zubr odvezly.

Tradice z Moravy, která funguje

Pivovary Zubr, Holba a Litovel patří dlouhodobě mezi stabilní pilíře českého pivovarnictví. Jejich produkce stojí na regionálních surovinách a tradičních postupech, jako je kvašení v otevřených kádích nebo dlouhé zrání v ležáckých sklepích.

Ročně uvaří zhruba 800 tisíc hektolitrů piva, přičemž významná část míří i do zahraničí. Úspěchy na soutěžích jako PIVEX nebo České pivo pak potvrzují, že kvalita těchto piv není jen marketingový slogan, ale reálně ověřený standard.

Pro chlapy, kteří si potrpí na poctivé pivo, je to vlastně jednoduchá zpráva: když sáhnete po značkách ze skupiny Zubr, dostáváte do ruky produkt, který obstál nejen u výčepu, ale i před těmi nejpřísnějšími porotci.