Starobrno představuje Štatl 12 – novou prémiovou dvanáctku s brněnským charakterem

Brněnský pivovar Starobrno přichází s novinkou, která potěší všechny milovníky piva – novou dvanáctku jménem Štatl. Tento světlý ležák je vařený výhradně z českých chmelových odrůd a klade důraz na vyváženou chuť, plné tělo a jemnou hořkost. Na čep se dostane už 28. března, a to pouze v těch restauracích, které mají prověřenou péči o kvalitu piva.

Pivovar tak reaguje na rostoucí poptávku po kvalitnějších a prémiových pivech, které ocení náročnější pivaři. Průzkumy mezi zákazníky ukázaly, že právě dvanáctistupňové pivo v portfoliu značky chybělo, a tak vznikl Štatl 12 – novinka postavená na tradičních pivovarských hodnotách, ale přizpůsobená moderním chutím.

Vařeno poctivě a bez kompromisů

Štatl 12 se vaří klasickým dvourmutovým způsobem, což je metoda, kterou používají tradiční pivovary, když chtějí dosáhnout skutečně plné chuti. Základem piva je výběrový moravský slad a tři odrůdy kvalitního českého chmele – Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Premiant. Pivovar nepoužívá žádné chmelové extrakty ani náhražky – všechno je poctivě přírodní a české.

Na samotné receptuře pracovali sládci několik měsíců, přičemž zohlednili i připomínky a návrhy od hostinských i samotných pivařů. Výsledkem je ležák s výrazným chuťovým profilem, který je však zároveň dokonale vyvážený – ideální volba pro ty, kdo hledají klasiku v moderním kabátě.

„Dali jsme si opravdu záležet, ladili jsme chuť do posledního detailu. Štatl 12 má výraz, ale zároveň není těžké – prostě pivo, které si člověk dá rád znovu,“ říká ředitelka pivovaru Klára Konupčíková.

Pivo s duší Brna

Název „Štatl“ vychází z místního hantecu, tedy brněnského městského slangu. Značka tak odkazuje nejen na své geografické kořeny, ale i na atmosféru, která k Brnu neodmyslitelně patří – městský ruch, přátelská setkání, dobré jídlo a samozřejmě poctivé pivo. Na etiketě nechybí silueta města, což má zdůraznit silné propojení Starobrna s lokálním prostředím.

„Starobrno vždy patřilo k Brnu stejně jako Petrov nebo Špilberk. Slovo štatl evokuje společenský život a uvolněnou atmosféru. A právě takové má být i naše nové pivo – spojovací článek při posezení s přáteli,“ doplňuje Konupčíková.

K uvedení piva na trh pivovar zvolil originální způsob – na fasádě známé restaurace Pivovarská na Mendlově náměstí se objevil obrovský ciferník, jehož ručičky se den po dni přibližují k symbolické dvanáctce. Když dojdou až k ní, nastane ten správný čas narazit první sudy Štatlu 12.

Nejprve jen v prověřených podnicích

Od 28. března bude možné ochutnat novou dvanáctku ve vybraných restauracích napříč jižní Moravou. Pivovar si pečlivě vybíral, kam pivo poputuje nejdříve – šlo o podniky, které se dlouhodobě starají o kvalitu čepovaného piva na nejvyšší úrovni.

„Na začátek jsme vybrali jen ty nejlepší. Řada z nich už obdržela náš Certifikát kvality, další jsou v procesu certifikace. Každopádně u všech zaručujeme perfektní péči o pivo,“ říká Svatopluk Vrzala, Quality Master pivovaru Starobrno.

Postupně se novinka rozšíří do dalších podniků, které splní podmínky pro správné zacházení s pivem. A pro ty, kdo dávají přednost pivu doma, je připravena i lahvová a plechovková verze, která se do obchodů dostane v polovině dubna.

Starobrno má formu – a ambice

Starobrno si na kvalitě zakládá dlouhodobě a jeho práce se odráží i v úspěších na degustačních soutěžích. Letos už dvě jejich piva, Bitr a Medium, získala ocenění na prestižních akcích Pivex v Brně a Zlatá pivní pečeť v Litoměřicích. A očekávání u Štatlu 12 jsou nemalá.

„Věříme, že Štatl si svou cestu k příznivcům najde a že v budoucnu naváže na úspěchy svých předchůdců,“ dodává hlavní sládek Jiří Brňovják.

Starobrno se tak přihlásilo o slovo ve vyšší ligové třídě českého pivovarnictví – a dává jasně najevo, že Brno má co nabídnout i těm nejnáročnějším pivařům.

Nahlédněte do atmosféry slavnostního představení

Novou prémiovou dvanáctku Štatl 12 z produkce pivovaru Starobrno přivítalo Brno stylově. Podívejte se, jak to vypadalo 27. března přímo na místě.