Burčák není jen sladký mošt. Jak poznat ten dobrý a proč nikdy...
Ke konci léta se na jižní Moravě i jinde začíná objevovat jeden z nejtypičtějších nápojů vinařské sezony. Burčák je sladký, svěží a neustále pracuje. Právě probíhající kvašení rozhoduje o jeho chuti a zároveň vysvětluje, proč je potřeba dávat pozor